Son yıllarda gerçekleştirilen bilimsel araştırmalar, yumurta tüketiminin yalnızca fiziksel sağlık için değil, aynı zamanda zihinsel işlevlerin korunmasında da kritik bir rol oynayabileceğini göstermektedir. Nöroloji Uzmanı Prof. Dr. Lütfü Hanoğlu, Alzheimer hastalığı ile yumurta tüketimi arasındaki ilişkiyi titizlikle değerlendiriyor.
Prof. Dr. Hanoğlu, yumurta tüketiminin beyin sağlığı üzerindeki etkilerine dair artan bilimsel verilerden bahsederek, “Son dönemde yapılan çalışmalar, yumurta tüketiminin Alzheimer hastalığının gelişimini geciktirebileceğini göstermektedir. Özellikle yumurtanın içerdiği kolin maddesi, hafızayı ve bilişsel fonksiyonları destekleyen önemli bir bileşen olarak öne çıkıyor.” şeklinde açıklamada bulundu.
Dengeli Beslenme ve Fiziksel Aktivitenin Önemi
Yumurtanın sadece tek bir besin kaynağı olarak değerlendirilmemesi gerektiğini vurgulayan Prof. Hanoğlu, dengeli bir beslenme planının ve düzenli fiziksel aktivitenin yaşlı bireylerde sağlıklı bir yaşlanma süreci için temel unsurlar olduğunu ifade etti. Geçmişte yumurtanın yüksek kolesterol içeriği nedeniyle sağlık açısından olumsuz bir şekilde değerlendirildiğini, ancak günümüzde bu algının değiştiğini belirtti.
Prof. Dr. Hanoğlu, yumurtanın kalp ve beyin sağlığı açısından faydalı bir gıda maddesi olduğunu vurgulayarak, “Yumurta gibi besinlerin, bir diyetisyen tarafından hazırlanmış dengeli bir beslenme programı içinde yer alması son derece önemlidir. Bunun yanı sıra, düzenli fiziksel egzersizlerin de günlük rutine eklenmesi gerekmektedir. Çünkü bedensel sağlık, zihinsel sağlığı doğrudan etkileyen önemli bir faktördür.” şeklinde konuştu.
